Диета долголетия для пожилых людей

Когда человек стареет, ему необходимо уделять особое внимание своему рациону питания. Теперь, когда вы вступаете в этот интересный возраст, нельзя халатно относиться к своей системе питания, потому что она, как и занятия спортом, регулярный медицинский осмотр, нормальное психическое состояние сможет продлить радости жизни.

Как мы знаем, неправильное питание – это один из факторов преждевременного старения организма.

С возрастом пищеварительные процессы в организме замедляются, соответственно потребление калорий должно быть уменьшено. Для лучшего его функционирования средняя суточная доза потребления калорий должна составлять 1900-2200Кк. Желательно, чтобы пожилые люди питались четыре раза в день в строго установленное время. Однако, если пенсионер склонен к полноте, то следует перейти к 5-6 разовому питанию, чтобы потреблять еду маленькими порциями и чаще по времени, но в том же количестве, что и в нормальном режиме. Если же расписать четырехразовое питание, то оно будет выглядеть так: первый завтрак в 8-9 часов и будет включать 25-30% суточного рациона. Второй завтрак в 12-14 часов – 10-15%, обед в 17-18 часов притом будет самым энергонасыщаемым 45- 50% и ужин в  20-21 час - 10-20%. При этом ужин необходимо сделать достаточно легким, чтобы не перегружать организм в вечернее время.

диета долголетия 1.jpg

Каким продуктам нужно отдавать предпочтение, чтобы продлить жизнь?

Питание  человека любого возраста состоит из белков, жиров, углеводов и минеральных веществ. Разберем же по порядку суточную дозу потребления  для пенсионера каждого из этих элементов.

Белки. Суточная доза потребления этого вещества должна составлять 1,5г на 1 кг массы тела. Мясные, молочные продукты и растительная пища выступают основными источниками для получения белков. Белки в нашем организме нужны, для протекания основных процессов его жизнедеятельности. Как правило, у пожилого организма распространена белковая недостаточность. Как исправить это? Необходимо употреблять в пищу такие продукты как: мясо, рыбу, молочные продукты,  яйца, а также: картофель, фасоль, капусту, рис, грибы и т.д. Комбинирование продуктов животного происхождения и растительного – это прекрасный способ обогатить ваш организм нужными микроэлементами. А отдавая предпочтение морской рыбе, вы препятствуете развитию атеросклероза.

Жиры. Жиры – это то, из чего вырабатывается наша энергия. Однако потребление жиров для пожилых людей необходимо сократить до 70-80г в сутки, из-за риска развития холестериновых бляшек. Наиболее полезны и насыщены жирами продукты животного происхождения – это сливочное масло, желток, околопочечный, печеночный, костный жиры. Однако полезными являются и растительные жиры, в особенности растительные масла – кукурузное, подсолнечное, хлопковое.

Углеводы. Углеводы – это легкоусвояемый энергетический материал. Он содержится в большом количестве в продуктах растительного происхождения – крупах, хлебе, картофеле, мучных блюдах, сахаре, меде, варенье, фруктах и овощах. Суточная норма потребления для пожилого организма – 400- 500г. Особенное внимание необходимо уделять продуктам, содержащим растительную клетчатку - это овощи, фрукты, ржаной хлеб и т.д. Чрезмерное потребление углеводов способствует ожирению и развитию атеросклероза.

Минеральные соли. К таким продуктам можно отнести – зелень, фрукты, фруктовые соки, овощи. Минеральные соли способствуют улучшению метаболизма.

Вот несколько советов:

  • Ограничьте потребление поваренной соли
  • Ограничьте получение витамина D, так как он в пожилом возрасте способствует появлению холестерина
  • Умеренность в потреблении сладкой, соленой и жирной пищи
  • Употребляйте больше фруктов, овощей, зелени, круп

Но  самое главное не забывайте о том, что питание должно быть сбалансированным, то есть, всегда нужно придерживаться принципа: не переедай и не надейся на определенный продукт, который «поможет» продлить твою жизнь. Важно помнить, что именно от питания зависит ваше самочувствие и здоровье, потому что именно с пищей организм получает нужные нам микроэлементы, которые способствуют его жизнедеятельности.

Однако, современные реалии жизни, зачастую не дают возможности правильно питаться. Все дело в маленьких пенсиях и недостаточной социальной защите пенсионеров. Покупательская способность пожилых людей по России очень низкая. Зачастую им удается приобрести только базовый набор продуктов, которые нацелены не на долголетие, а на то, чтобы выжить в сложившихся условиях. Поэтому излишества для пенсионера малодоступны. Наш пансионат предлагает вам не просто существовать, а вновь обрести радости жизни, пробудив, таким образом, любовь к ней и стремление к долголетию.

Автор статьи
Стаж 25 лет
Врач высшей категории
Врач, травматолог-ортопед, доцент

Оставить заявку на реабилитацию

Другие статьи:
Преимущество спорта для пожилых людей
Преимущество спорта для пожилых людей

Со старением организма человек теряет свой физический баланс. Неактивный образ жизни может быть опасным для пожилых людей.

Читать далее
Как правильно поменять памперсы лежачим больным?
Как правильно поменять памперсы лежачим больным?

Лежачие больные не могут себя обслуживать самостоятельно, поэтому нередко появляются проблемы с личной гигиеной. В настоящее время в аптеках представлен большой ассортимент белья и другие гигиенических средств

Читать далее
Старческая агрессия и ее симптомы
Старческая агрессия и ее симптомы

В семьях, где есть бабушки и дедушки, часто замечают, что с годами у них меняется поведение и настроение. Они становятся более раздражительными и агрессивными. Рассмотрим особенности старческой агрессии

Читать далее

Возврат к списку

Наверх