Диета долголетия для пожилых людей

Когда человек стареет, ему необходимо уделять особое внимание своему рациону питания. Теперь, когда вы вступаете в этот интересный возраст, нельзя халатно относиться к своей системе питания, потому что она, как и занятия спортом, регулярный медицинский осмотр, нормальное психическое состояние сможет продлить радости жизни.

Как мы знаем, неправильное питание – это один из факторов преждевременного старения организма.

С возрастом пищеварительные процессы в организме замедляются, соответственно потребление калорий должно быть уменьшено. Для лучшего его функционирования средняя суточная доза потребления калорий должна составлять 1900-2200Кк. Желательно, чтобы пожилые люди питались четыре раза в день в строго установленное время. Однако, если пенсионер склонен к полноте, то следует перейти к 5-6 разовому питанию, чтобы потреблять еду маленькими порциями и чаще по времени, но в том же количестве, что и в нормальном режиме. Если же расписать четырехразовое питание, то оно будет выглядеть так: первый завтрак в 8-9 часов и будет включать 25-30% суточного рациона. Второй завтрак в 12-14 часов – 10-15%, обед в 17-18 часов притом будет самым энергонасыщаемым 45- 50% и ужин в  20-21 час - 10-20%. При этом ужин необходимо сделать достаточно легким, чтобы не перегружать организм в вечернее время.

диета долголетия 1.jpg

Каким продуктам нужно отдавать предпочтение, чтобы продлить жизнь?

Питание  человека любого возраста состоит из белков, жиров, углеводов и минеральных веществ. Разберем же по порядку суточную дозу потребления  для пенсионера каждого из этих элементов.

Белки. Суточная доза потребления этого вещества должна составлять 1,5г на 1 кг массы тела. Мясные, молочные продукты и растительная пища выступают основными источниками для получения белков. Белки в нашем организме нужны, для протекания основных процессов его жизнедеятельности. Как правило, у пожилого организма распространена белковая недостаточность. Как исправить это? Необходимо употреблять в пищу такие продукты как: мясо, рыбу, молочные продукты,  яйца, а также: картофель, фасоль, капусту, рис, грибы и т.д. Комбинирование продуктов животного происхождения и растительного – это прекрасный способ обогатить ваш организм нужными микроэлементами. А отдавая предпочтение морской рыбе, вы препятствуете развитию атеросклероза.

Жиры. Жиры – это то, из чего вырабатывается наша энергия. Однако потребление жиров для пожилых людей необходимо сократить до 70-80г в сутки, из-за риска развития холестериновых бляшек. Наиболее полезны и насыщены жирами продукты животного происхождения – это сливочное масло, желток, околопочечный, печеночный, костный жиры. Однако полезными являются и растительные жиры, в особенности растительные масла – кукурузное, подсолнечное, хлопковое.

Углеводы. Углеводы – это легкоусвояемый энергетический материал. Он содержится в большом количестве в продуктах растительного происхождения – крупах, хлебе, картофеле, мучных блюдах, сахаре, меде, варенье, фруктах и овощах. Суточная норма потребления для пожилого организма – 400- 500г. Особенное внимание необходимо уделять продуктам, содержащим растительную клетчатку - это овощи, фрукты, ржаной хлеб и т.д. Чрезмерное потребление углеводов способствует ожирению и развитию атеросклероза.

Минеральные соли. К таким продуктам можно отнести – зелень, фрукты, фруктовые соки, овощи. Минеральные соли способствуют улучшению метаболизма.

Вот несколько советов:

  • Ограничьте потребление поваренной соли
  • Ограничьте получение витамина D, так как он в пожилом возрасте способствует появлению холестерина
  • Умеренность в потреблении сладкой, соленой и жирной пищи
  • Употребляйте больше фруктов, овощей, зелени, круп

Но  самое главное не забывайте о том, что питание должно быть сбалансированным, то есть, всегда нужно придерживаться принципа: не переедай и не надейся на определенный продукт, который «поможет» продлить твою жизнь. Важно помнить, что именно от питания зависит ваше самочувствие и здоровье, потому что именно с пищей организм получает нужные нам микроэлементы, которые способствуют его жизнедеятельности.

Однако, современные реалии жизни, зачастую не дают возможности правильно питаться. Все дело в маленьких пенсиях и недостаточной социальной защите пенсионеров. Покупательская способность пожилых людей по России очень низкая. Зачастую им удается приобрести только базовый набор продуктов, которые нацелены не на долголетие, а на то, чтобы выжить в сложившихся условиях. Поэтому излишества для пенсионера малодоступны. Наш пансионат предлагает вам не просто существовать, а вновь обрести радости жизни, пробудив, таким образом, любовь к ней и стремление к долголетию.

Автор статьи
Стаж 25 лет
Врач высшей категории
Врач, травматолог-ортопед, доцент

Оставить заявку на реабилитацию

Другие статьи:
Пансионат с городским комфортом и сельской тишиной
Пансионат с городским комфортом и сельской тишиной

Для того чтобы понять, как пенсионерам живется в нашем пансионате, мы предлагаем познакомиться с одним днем из его пансионата. Пансионат представляет собой трехэтажный коттедж, располагающийся среди красивого парка, вдали от проезжей части.

Читать далее
Рак молочной железы у пожилых женщин
Рак молочной железы у пожилых женщин

При раннем выявлении рака молочной железы успешно проходят лечение в 98% случаев. Исследователи продолжают добиваться впечатляющих успехов в диагностике и лечении рака молочной железы.

Читать далее
Падения в старости - то, чего следует избегать
Падения в старости - то, чего следует избегать

Простое падение может изменить вашу жизнь. Спросите любого из тысяч пожилых мужчин и женщин, которые падают ежегодно и ломают себе конечности.

Читать далее

Возврат к списку

Наверх